高岡でうまい餃子やチャーシュー、焼きとりを味わう

厳選した国産の豚肉を丁寧にじっくりと焼き上げます。
その際に出る豚自体の脂で揚げるように焼いていくので、
味が逃げにくく肉の中に凝縮されていき、
素材本来の旨みが詰まったチャーシューに。
独自に配合したタレに漬け込み
ゆっくりと味を染み込ませ、
豚肉とタレの味わいが絶妙にマッチした
食欲をそそる一品に仕上げています。